Contaminación

Columna de Osvaldo Artaza: Desafíos para inviernos saludables

Columna de Osvaldo Artaza: Desafíos para inviernos saludables

"Desde una mirada centrada en la salud y no solo en la enfermedad, además de las vacunas y del manejo preventivo en la atención primaria, urge poner el acelerador en disminuir la contaminación", comenta el decano de Facultad de Salud y Ciencias Sociales de la Universidad de Las Américas en su columna para CNN Chile.

Minsal emite alerta alimentaria ante contaminación por listeria en quesos

Minsal emite alerta alimentaria ante contaminación por listeria en quesos

El Minsal informó la detección de la bacteria Listeria Monocytogenes en un queso mantecoso laminado de la producción comercial "La Rotunda LTDA". Esta bacteria puede contaminar los alimentos, es resistente a la refrigeración e incluso a la congelación y es causante de listeriosis en humanos.