Alimentos

25-01-2024 08:42

Anuncian que precios del choclo y tomate volverán a la normalidad en febrero

El ministro Valenzuela explicó que el alza de algunos productos de temporada se debió a los episodios meteorológicos con abundantes precipitaciones ocurridos en junio y agosto de 2023, lo que hizo perder sus siembras a numerosos productores y, como consecuencia, se generaron procesos más tardíos.

31-12-2023 16:54

Nombran al chancho en piedra como "la mejor salsa del mundo en 2023": Gobierno celebró la noticia

La típica salsa chilena fue seguida por dos preparaciones mexicanas: el chiltomate y la salsa macha. Revisa los detalles.

30-12-2023 17:35

Autoridades entregan recomendaciones a consumidores para la correcta elección de alimentos en celebraciones de Año Nuevo

El Seremi de Salud de la RM, Gonzalo Soto, hizo un llamado a comprar alimentos en locales establecidos para así evitar sufrir enfermedades por comida en mal estado o vencida.

22-11-2023 17:57

Cámara Aduanera llama al Gobierno a prestar cooperación ante falla informática: "Son millones de dólares comprometidos"

La Cámara Aduanera de Chile hizo un llamado al Gobierno a sus ministerios para asignar recursos que ayuden a lidiar con el problema informático que los ha dejado con "serias dificultades" para tramitar la salida e ingreso de cargas.

08-11-2023 08:06

Inflación se modera en 5%: IPC de octubre registró variación de 0,4%, menos de lo esperado por el mercado

El INE reportó alzas en alzas de alimentos, bebidas y servicios básicos. Además, la variación anual acumulada fue de 3,7%. "Esto permite al Banco Central bajar con mayor magnitud la tasa de interés en la reunión de diciembre", explicó el editor de Economía, Nicolás Paut.

06-10-2023 08:07

IPC de septiembre registró variación de 0,7%: Destaca alza de 37,7% en las papas

Esta variación se ubicó ligeramente por sobre las expectativas del mercado para este mes, aunque la inflación anual se moderó a 5,1%.

29-09-2023 12:06

Estudio Ipsos: 9 de cada 10 hogares desperdician alimentos en Chile

Un estudio dio a conocer que el 92% de los encuestados desecha comida y lo hace en promedio dos veces por semana. Los consultados señalaron botar alimentos por acciones que son evitables, como comprar más de la cuenta (50%) o preparar más comida de la necesaria (43%).

18-09-2023 16:53

Amputan las 4 extremidades de una mujer estadounidense tras consumir pescado en mal estado

La mujer de 40 años se habría infectado con la bacteria Vibrio vulnificus, que se puede encontrar en mariscos crudos y en agua del mar. "Casi pierde la vida", relató una amiga.

18-09-2023 11:48

Fiestas Patrias 2023: ¿Cuánto gasta una familia en una fonda?

Ir a una fonda es casi una obligación para celebrar las Fiestas Patrias, diversión garantizada aunque para nada barata. CNN Chile estuvo en tres lugares clásicos de la Región Metropolitana para saber cuánto hay que desembolsar por cada día de fiesta.

12-09-2023 12:32

Gobierno descarta alzas en precio de carnes por Fiestas Patrias: Gremio dice que podría haber “ofertas atractivas” post 18

El ministro Valenzuela sostuvo que el 90% del producto importado llegó antes del cierre del Paso Los Libertados, y que ya está en el mercado. Esto se suma a la oferta de los 200 mil productores de carne nacional. “Más aún, si es que llegan a pasar de un solo viaje todos los camiones que todavía quedan en frontera, que son para después del 18, se va a juntar mucha carne y van a haber ofertas muy atractivas”, aseguraron desde la Faenacar.

12-09-2023 11:26

Fiestas Patrias: Ministro Valenzuela supervisa cumplimiento de la Ley de Carnes

Ad portas del 18 de septiembre, el secretario de Agricultura supervisó en el centro de Santiago el cumplimiento de la normativa que regula la comercialización de carnes. “Lo más importante es que esté claro qué carne estás comprando en lo de la inocuidad y trazabilidad”, comentó a CNN Chile.

08-09-2023 08:03

IPC de agosto subió menos de lo esperado: Destacan alzas en papas y tomates

El IPC registró una variación mensual del 0,1%, lo que está muy por debajo de las expectativas del mercado. Este auspicioso resultado llevó a la inflación anual a descender hasta un 5,3%.