Chapalele
La publicación de gastronomía internacional Taste Atlas reconoció al chapalele como una de las preparaciones peor evaluadas del mundo.
Este ranking culinario se realizó con base en los votos que comensales de todo el mundo realizaron de acuerdo a sus preferencias y experiencias.
¿En qué lugar quedó?
La receta chilota se ubicó en el escalón seis con una nota de 2.2, a apenas 0,3 puntos de la “ramen burger” estadounidense.
El chapalele consiste en una masa hecha a base de papas cocidas y harina. Suele cocinarse para acompañar los tradicionales curantos de la zona.
Usuarios chilenos comentaron la publicación del ranking con comentarios como “somos el peor país de Chile” y “como chilote, estoy privado con esta wea de ranking”.
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