Las proyecciones para la industria vitivinícola chilena

Los envíos de vino a China y Japón crecieron tanto en volumen como en valor durante el 2012.

La industria del vino en Chile se estancó durante el año pasado según lo informado por el gremio del sector, quienes detallaron que los envíos a otros países totalizaron 1.420 millones de dólares, apenas 0.4 por ciento más respecto del 2011.

En entrevista con Agenda Económica, el gerente general de viñas Errázuriz, Felipe de la Jara, abordó las razones de este fenómeno y cómo la industria pretende tener un mejor 2013.”El año pasado fue un año de transición, donde el primer semestre fue difícil y el segundo semestre de recuperación”, expresó.

En relación al efecto que provoca el alza de precios, el entrevistado afirmó que el ajuste se siente seis meses después. “Tu haces las alzas de precios, tienes el beneficio de eso, muchos compran en alza y después cuando empiezas a tener la real rotación son seis meses después”.

Ante la crisis mundial y la posible relación de ésta con la baja en la industria, de la Jara aseguró que “en las zonas europeas, donde Chile es muy importante, después de la crisis sólo empezaron a buscar valor y por ende se empezó a erosionar el mix de productos que se vendían”.

Además, recalcó que Europa “sigue siendo importante y las estrategias comerciales y de negocios tienen que buscar contención” y aseguró que en términos de valor “el desarrollo de los próximos 5 o 10 años va a estar por el lado de Asia y también en Latinoamérica con algunos movimientos interesantes”.