Argentinos comen menos carne por inflación: Consumo promedio cayó 10 kilos respecto a 2017

En un nuevo capítulo de Agenda Económica revisamos datos relativos a la macroeconomía Argentina, que reflejaron que los trasandinos están comiendo menos carne por la inflación. El promedio de consumo de carne en 2022 fue de 10 kilos menos respecto a 2017, según informó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes. Incluso, durante 2021 se registró el consumo más bajo del producto de los últimos 100 años. En el mes de enero, el precio minorista de la carne subió 30%, contexto que llevó al Gobierno a acordar la fijación del precio con los productores. Asimismo, se informó que el promedio del precio minorista de la carne en 2022 aumentó un 42,2% respecto al año anterior.