El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, realizó un llamado a la calma tras el alza de precios en ciertos alimentos debido al paso del sistema frontal que afectó a 142 hectáreas de tierras agrícolas.
En el marco de la presentación de los índices del reporte Mejores Alimentos de Temporada (MAT), el secretario de Estado destacó que los precios de varios alimentos han tendido a la baja, incluso algunos de los más consumidos.
“Dijimos que iba a haber una afectación y se corrobora con algunos productos que tuvieron alza. Las razones son por anegamiento, por problemas de logística, días feriados y también por dificultades para entrar con las camionetas o camiones a realizar la cosecha. Dijimos que iba a haber esta alza puntual, lo que se corrobora en lechugas, zapallo y papas especialmente“, señaló.
Estuvimos en Lo Valledor despachando un camión con hortalizas que se reutilizarán para alimentar a animales en Licantén, apoyando las zonas afectadas por las inundaciones, gracias al hermoso trabajo entre Realim, Consorcio Santa Marta y @lo_valledor pic.twitter.com/M6hR1gYwWh
— Esteban Valenzuela Van Treek (@tvalenzuelavt) July 6, 2023
“Como hemos dicho, los productos de temporada van a la baja: empieza a salir la palta chilena a la baja, lo mismo los críticos, el limón y también otros productos como el repollo, a pesar de la afectación que tuvo en algunos lugares (…) Otra de las buenas noticias es que en las ferias el huevo ha bajado hasta un 6%. Por eso estamos ayudando con alimentación también a los pequeños productores que tenían gallinas ponedoras”, detalló.
Por su parte, la directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), Andrea García, señaló que el aumento de precios no debería perdurar.
“En el caso de la papa, en particular, estas son de guarda, estaban ya cosechadas y no esperamos problemas de abastecimiento (…) las lechugas, la cosecha hoy es compleja, tenemos producción en este momento y los terrenos están inundados por lo que la caída en los precios va a demorar un poco más”, dijo.
Sobre lo mismo, el administrador general del Mercado Mayorista Lo Valledor, Gonzalo Bravo, garantizó la disponibilidad de alimentos, reconociendo que “la situación es complicada porque la naturaleza siempre nos golpea un poquito, pero los agricultores de nuestro país y sobre todo los pequeños, siempre salen adelante (…) podemos darles fe, la confianza y la seguridad de que van a poder desarrollar sus productos para la temporada que viene“.
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