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“Crujiente y tiene un buen sabor”: La mejor marraqueta del 2023 se encuentra en la comuna de Maipú
Por CNN Chile
28.09.2023 / 00:14
Una buena marraqueta, según los expertos, debe ser liviana, tener una corteza fina, también debe estar esponjosa, crocante y con migas ligeras. Todos estos requisitos los cumplió el ganador de la 12° versión del premio organizado por la Asociación Gremial de Industriales del Pan.
La industria del pan eligió la mejor marraqueta del 2023, y la ganadora fue la panadería “Jargui 2”, ubicada en la comuna de Maipú. “Mi marraqueta es elaborada con tiempo, es crujiente y tiene un buen sabor. Las personas la prefieren porque es sana y no contiene grasas”, señaló Sergio Díaz, el ganador de la mejor marraqueta.
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