Nueva temporada de CNN Íntimo: Primer capítulo con Juan Carlos de la Llera, rector UC
En la conversación con Burgos, De la Llera aborda diversos temas trascendentales para el país, como el fin al CAE, el feminismo y los abusos de la iglesia.
Los nuevos pescados a la mesa
Por CNN Chile
03.11.2011 / 18:40
Al congrio, la corvina o reineta le salió competencia. Hoy nuevos pescados se ofrecen en el mercado. Carnes blancas, con menos espinas y algunos incluso a precios más baratos han comenzado a desplazar a las variedades más tradicionales.
En el informe adjunto te invitamos a conocer el pangasius, conocido tradicionalmente como blanquillo, además de la tilapia y el mero o bacalao, que se imponen como la nueva tendencia gastronómica.
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