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Los niveles socioeconómicos bajos son los que más tienen una alimentación poco saludable.
La mayoría de los chilenos comen en exceso, con más sal y grasa que las dosis recomendadas, esto, según los resultados que arrojó la “Encuesta Nacional de Consumo Alimentario“.
En conversación con CNN Chile la Jefa de Alimentos del Ministerio de Salud, doctora Lorena Rodríguez, se refirió a estas preocupantes cifras donde aludió que “hay una responsabilidad del Estado” por lo que “ya no se puede esperar que la gente entienda” por lo que es necesario la implementación de normativas que restrinjan este tipo de comidas.
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