Aperitivo de mariscos

Ingredientes:

Almejas

Choritos

Machas

Perejil

Jenjibre

Ciboulette

Trazos de limón

Vino blanco

Cilantro picado

Preparación:

-En un bol se mezclan los ingredientes para que los mariscos tomen más sabor.
-Luego la mezcla anterior se echa a la plancha, se tapa con papel aluminio para dar más vapor, dejándolas hasta que se cocinen.
-Sepueden decorar con almejas baby y se terminan de decorar con cilantro.
– Lo ideal es que se sirva tibio.

Recomendación: Si al momento de cocinar siente que los mariscos están secos, añadir más vino blanco.