Juan Mendiburu por aumento del precio del pan: “Nos preocupa porque estamos viendo nuevas alzas”

Esta semana un grupo de parlamentarios presentó un proyecto para bajar el valor de productos derivados del trigo y la harina. La idea es que el valor del pan no suba, ya que se habla de alzas de hasta $2 mil pesos. Para conversar sobre el tema, el Presidente de la Asociación Gremial de Industriales del Pan (Indupan), Juan Mendiburu dijo a CNN Chile que esta situación se debe al alza mundial del trigo producto de la guerra en Ucrania. “El precio del pan actual es efecto de la pandemia, de los últimos dos años donde hubo una muy baja producción de trigo a nivel mundial y una alta demanda”, afirmó. Asimismo, precisó que “vino el tema de la guerra y nos preocupa porque estamos viendo nuevas alzas. El trigo hace dos semanas subió un 25% a nivel internacional solamente producto de la guerra, y eso se traspasa directamente al precio del pan”.