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Aunque hay muchas variedades de completos, ya sean italianos, veganos, talquinos o con chucrut, nadie puede negar que es una de las preparaciones más tradicionales de Chile. Es por eso que el Gobierno Regional de Santiago aprovecho el Día del Completo para lanzar la “Ruta del Completo”. 

La actividad fue desarrollada de mano de la iniciativa Nuestro Centro y busca que las personas celebren con ofertas y variedades este 24 de mayo.

Además, tiene como objetivo potenciar locales tradicionales que son parte del patrimonio gastronómico del centro de Santiago.

“Chile es el país de los sándwich y el completo es el rey de las tradiciones culinarias chilenas“, enfatizó el gobernador de la Región Metropolitana, Claudio Orrego, en entrevista con CNN Chile.

Por su parte, Carlos, cocinero de la Antigua Fuente ubicada en las cercanías de Plaza Baquedano, indicó que “esta ruta es para que la gente vea que esta zona está viva, que hay comercio y que nosotros estamos con los brazos abiertos para recibir a todos los clientes”

Precios

Los precios fluctúan entre los $1.500 y $2.500.

Los locales cuentan con una gran de variedad: completos, italianos, dinámicos, entre otros. Incluso tendrán opciones para veganos y vegetarianos.

¿Cuáles son los locales?

La ruta contempla 15 locales ubicados en los barrios Bellavista, Plaza Italia, Bustamante, Lastarria y Bellas Artes, donde las personas podrán encontrar las mejores ofertas. Y lo mejor: sirve no solo para el Día de Completo. 

  1. Fuente de Soda Torremolino.
  2. Fuente de Soda Cantabrico.
  3. Bar Santiago.
  4. Fuente de Soda Costa Brava.
  5. Antigua Fuente.
  6. Fuente de Soda El Pollísimo.
  7. Fuente de Soda La Terraza.
  8. Fuente de Soda Paulistano.
  9. Catapilcana Vegano.
  10. Fuente de Soda Blasco.
  11. Fuente de Soda Prosit.
  12. La Fuente Chilena.
  13. Fuente de Soda Baquedano.
  14. Bar La Ingobernable.
  15. Bar Gran Refugio.

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