El cocinero Cristián Gaete abrió este restaurant hace cuatro meses en pleno barrio Franklin.
– La propuesta que tendrá el hotel boutique Luciano K
Una cocina rústica, improvisada y 100 por ciento fresca, con productos seleccionados cada mañana por su chef, Cristián Gaete, para dar vida a sus caseras preparaciones que evocan esos sabores de antaño.
Esa es la propuesta de “Maestranza”, que busca rescatar platos un tanto olvidados por la vida agitada y la falta de tiempo que hoy nos caracteriza. En nuestra sección CNN Gourmet, los invitamos a conocer su propuesta en el video adjunto.
La iniciativa es un beneficio transitorio que le permite a los hogares más vulnerables acceder a un descuento en sus cuentas de la luz. Esto a raíz del alza en las tarifas eléctricas tras el descongelamiento de precios.
