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CNN Gourmet trae las novedades de Gastón Acurio, quien abrió el primer restaurante de comida chifa en Chile, “Madam Tusan”.

Este local fusiona la gastronomía peruana y china con grandes porciones, ideales para compartir, presentando una variedad de platos donde predominan las carnes y salsas agridulces.

“La Mar” es el restaurante más prestigioso del chef Acurio en el que destacan los sabores marinos con toques de comida peruana tradicional.

Además el lunes 30 de octubre comienza la Semana de la Gastronomía Coreana, y el restaurante Temple Asian Lounge abrirá sus puertas en la noche con menús a cargo de los chefs internacionales Nam Yeon Hwang y Sang Kyu Park, hasta el 6 de noviembre.

Revisa más detalles de los comentarios de Darío Córdova en el video adjunto.

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