En una nueva edición de CNN Gourmet, el editor de 800.cl, Darío Córdova nos trae una serie de opciones con despacho a domicilio, para que este fin de semana no tengas que salir de tu casa.
Curry es un restaurante tailandés, cuya comida se remite a sus orígenes, pero con un cambio que lo hace accesible al gusto local.
“Tenemos platos tradicionales que bajan un poco el aliño, bajan el picor y se adaptan al paladar nacional”, explicó Darío.
Platos recomendados: Sopas Tom Ka y Pad Thai, un plato que no tiene mucha especia pero sí mucho sabor.
A mejorar: Algunas preparaciones no se adaptan del todo al canon tailandés.
Además, Fork es una mezcla entre un almacén gourmet y un espacio de platos preparados.
“Los platos están diseñados por el chef Laurent Pasqualetto, uno de los grandes chef franceses que está en Chile”, agregó Darío Córdova.
Platos recomendados: Gravlax de salmón, ají de gallina y pastel de choclo, tanto en su versión familiar como individual.
Puedes revisar el comentario completo del editor de 800.cl en el video adjunto.
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