Minsal emite alerta por presencia de listeria en cuatro productos de fácil acceso en supermercados

El Ministerio de Salud emitió una alerta por presencia de listeria en cuatro productos de fácil acceso en supermercados.

“El Ministerio de Salud informa que, en el marco del Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos, y de acuerdo con los resultados de análisis de los laboratorios de las SEREMIS de Salud de las regiones Metropolitana y de los Lagos, se detectó la presencia de Listeria monocytogenes en 4 alimentos”, indicaron mediante un comunicado.

Al respecto, los cuatro productos afectados son:

El llamado de las autoridades es a tener cuidado y no consumir los lotes de producto indicados en el cuadro anterior.

Según explicaron desde el Minsal “la Listeria monocytogenes, es un microorganismo presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos. Es causante de listeriosis, una enfermedad caracterizada generalmente por baja morbilidad, pero alta mortalidad en su forma invasiva”.

“El mayor riesgo en la población se presenta en grupos más vulnerable, quienes desarrollan con mayor frecuencia la forma invasiva de esta enfermedad”, concluyeron.