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Aunque cocinar una cazuela no es tan habitual como en antaño, este plato casero aún es preparado en algunos restoranes de nuestro país y siempre está presente como una alternativa preferida a la hora de almorzar. La comida chatarra, en cambio, es una de las principales opciones entre los estudiantes, quienes la eligen por su bajo costo y rapidez.
Los especialistas señalan que si bien las calorías son similares en ambos casos, la diferencia está en la cantidad de grasa y sal, la que se encuentra en mayor cantidad en los platos rápidos. Además, recomiendan la cocina casera, pero en cantidades moderadas.
Conoce más detalles en el informe adjunto.
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