Usan inteligencia artificial para crear alimentos saludables. Todo a partir de vegetales.
Es The Not Company, una empresa creada por chilenos que ha revolucionado el mercado con su producto NotMayo, una mayonesa sin huevo, pero con una fórmula diseñada a través de alta tecnología para tener una combinación de ingredientes que produzca el mismo sabor, color y textura que una común y corriente.
Su creador estará en un foro de marketin de ICARE este jueves. Esto mientras se alistan para lanzar próximamente una leche.
Conoce más en el video adjunto.
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