Tendencias

CNN Gourmet: Ambrosía

03 de Marzo, 2017 - 17:36 Hrs.

El restorán está por tercer año dentro de los 50 mejores en América Latina.

En CNN Gourmet, presentamos Ambrosía, el restorán que en el ranking de los mejoresde América Latina llegó al número 37 en el 2014 y ascendió al puesto 32 al siguiente año, obteniendo el puesto número 20 en el 2016. 

Carolina Bazán, chef de Ambrosía, comentó que "los viajeros que vienen a Chile, que por lo general son bien comidos, buscan dónde ir a comer y al tiro estamos dentro de la lista". 

A su vez, Bazán agregó que el buen posicionamiento del restorán "hace que la gente te ponga más atención, y te da respeto entre tus pares porque llegar una lista a nivel de Latinoamérica no es fácil". 

El local sirve distintos tipos de platos en cada época. "Nunca hay un plato fijo porque vamos cambiando", comentó la chef de Ambrosía. 

Revisa la nota en el video adjunto. 

Comentarios