Ernesto Ottone destacó que la iniciativa busca reconocer la identidad culinaria local.
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“Tu receta, tu historia” es nombre del concurso del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes que busca rescatar la riqueza gastronómica de nuestro país. La convocatoria estará abierta a partir del 15 de febrero a través del sitio web del CNCA y en las direcciones regionales del consejo.
En entrevista con CNN Chile, Ottone, aseguró que “Lo que estamos pidiendo es asociar una receta con una historia” y aseguró que este tipo de actividades invitan a la ciudadanía a conocer más sobre la identidad culinaria local.
El ministro de Cultura, también analizó la nueva etapa que atraviesa el Centro Cultural Gabriela Mistral después del cambio en la dirección ejecutiva de la institución y enfatizó que “lo único que ahora está en el veremos es el tema financiero”. Revisa la entrevista completa, en el video adjunto.
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