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Según dueños de locales, los clientes y su consumo han caído durante este 2014.
Hasta un 20% habrían caído las ventas de restaurantes en los meses de invierno en comparación al año pasado. Una situación que estaría relacionada al cuidado que tienen los chilenos con los gatos en periodo de desaceleración, algo que los dueños de locales esperan que cambie en los últimos meses de este año.
Y aunque se aumenten las ventas en el mes de octubre, según la Asociación Gastronómicas no alcanzarán para revertir las negativas cifras del invierno, por lo que el sector terminaría este año con una caída del 5%.
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