Los alimentos con exceso de grasas o azúcar tendrán un símbolo similar a “Stop” o “Pare” de color negro.
Hasta el próximo 19 de octubre, el Ministerio de Salud realizará una consulta pública para recibir sugerencias a la propuesta del nuevo etiquetado de alimentos.
Para conocer detalles y alcances de esta iniciativa, en CNN Chile conversamos con el subsecretario de salud, Jaime Burrows, quien comentó que el reglamento existe aunque no había entrado en vigencia.
“Postergamos la entrada en vigencia para junio de este año para hacer modificaciones para ver el nivel de la advertencia con el contenido con los límites más restrictivos dejando dentro del ámbito de la advertencia los alimentos que exceden algunos límites de sal, sodio o de azúcar”.
Burrows resaltó que “Tiene que haber una advertencia clara y por eso, se ha cambiado de color a una etiqueta
negra que destaca de que hay un exceso de un componente que puede ser dañino para su salud”.
Revisa la entrevista completa en el video adjunto.
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