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Ingredientes:
-350 grs queso parmesano rallado
-Rúcula
-Tomate cherry
Salsa: 1
-tomate maduro
-¼ taza vinagre balsámico
-½ taza aceite de oliva
-1cda mostaza dijon
Preparación: Coloque sobre una sartén antiadherente el queso rallado, deje fundir y tostar, voltéelos sobre vasos y presione levemente para moldear. Prepare la salsa colocando todos los ingredientes en la juguera, licue bien. Rellene los canastitos con la rúcula y tomates cherrys. Monte sobre un plato con un poco de salsa.
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