Ensalada de repollo

Receta de Carlo Cocina.

Ingredientes:

– 1/2 repollo cortado
– 3 tomates pequeños
– 1/2 pimiento rojo
– 1/2 pimiento amarillo
– 3 dientes de ajo
– Jugo de limón
– Pimienta
– Sal
– Orégano fresco
– Cilantro
– Aceitunas negras

Preparación:

1.-Licue los tomates y páselos a un bowl, mezcle con los pimentones.
Aparte mezcle el jugo de limón con los ajos condimente con sal y
pimienta.
2.- Mezcle ambos jugos, agregue las hierbas y las aceitunas. Vierta
sobre el repollo y mezcle bien.