Anthony Bourdain ya eligió el mejor plato chileno

El chef Anthony Bourdain realizará esta noche en el Espacio Riesco una conferencia gastronómica para todos los que pagaron hasta 55.000 pesos por verlo.

De su paso por Chile para realizar un episodio de su programa de Discovery Travel & Living, Sin Reservas, se lleva gratos recuerdos, según comentó esta mañana en una reunión con la prensa. Dijo sin embargo que el alimento que menos le había gustado fue el piure.

Por otra parte los productos que le encantaron fueron el tradicional arrollado y la lengua a los que en coloquial inglés describió como "fucking awesome". Su mejor comida en Chile fue en el restaurante capitalino "El Hoyo".

"Yo no miento, la mayoría de los programas de viaje y comida tienen que decir que todo es fantástico", explicó el cocinero neoyorquino, señalando que esa era la clave del éxito de su programa.